今天的點心時間開張,但不是在家裡做哦!!

     大包小包的提著一堆工具和材料,在外頭…做蛋糕…
                                                                                                                         還
真是新鮮呀!

是個愈冰愈好吃的蛋糕哦~連不怎麼愛香蕉的我都覺得愈吃愈想吃呢!

材料:
A、低筋麵粉180克(1.5杯)、砂糖3/4杯(約100克)、小蘇打粉1小匙、鹽1/4小匙、肉桂粉1/4小匙、純可可粉2大匙
B、香蕉泥2/3杯(約2-3大根)、溶化奶油60克、冷開水1/4杯、醋一大匙
C、巧克力碎片1/2杯、核桃1/3杯

作法:
1、將A混合均勻
2、B用攪拌器打勻
3、將A分次倒入B,用刮刀混合至無乾粉,不用過度拌攪
4、入模,表面灑上巧克力碎片及核桃及椰子粉,烤190度上下火,35分鐘,插入不沾即可

椰子粉在表面會成金黃焦脆,很好很好吃哦!

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