單純單純，心裡想的是降，沒想到又弄出了個複合的東西
風雨小的不像有風颱呀@@
總是沒法子，什麼都想加什麼都想放，就被成放了好多東西進去，就一點也不單純了！
恩恩看看今天用了什麼，材料：
A、15克高粉、75克滾水(製作燙種)
B。陽光豆漿100cc、水麥芽一大匙、糖一大匙、鹽1/2小匙、高粉200克、再來米粉50克、麥麩35克、奶粉2大匙
C。橄欖油2大匙
作法：
1、A攪拌勻放涼成為燙種，放入B料攪拌成糰，再加入C揉至出筋
2、基本發酵一小時
3、取出分成三等分，滾圓用捍麵棍壓扁捍長捲起，休息5分鐘
4、再次桿長捲起放入12 兩吐司模
5、表面灑少許椰子粉，175度烤40分鐘
聽說用水麥芽有一定的功效，不知是保水還是鬆軟我忘了。上次做米麵包沒有用湯種，放了一星期仍保有水份不乾硬，只是比較難發得很大，現在還沒烤好所以，期待會很好吃嘍！
難得做一次什麼都沒包的麵包呢！
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