每次做有乳酪的麵包都好香好香哦！
從發酵發始香，香到烤完是滿室飄香^^
材料：
A、優酪乳100cc、水50cc、蛋1 個、橄欖油2T、Cream Cheese 40克、糖1T、鹽1t、高粉250克、 低粉80克、奶粉1T、小麥蛋白1t、酵母1又1/4t
B、起司絲66克、葡萄乾50克
作法：
1。A料攪打20分鐘，挖一個洞塞入起司絲，包起。再打20分鐘
2。基本發酵一小時，取出捍平鋪上raisin再捲起
3。再捍平、再捲緊，放入抹油的12 兩烤模，最後發酵45分鐘
4。120度下火烤25分鐘
ps。這個麵包真的很好吃哦！雖然我每次都這麼說，可是真的很好吃很好吃又好香哦！
我很少做單純的白麵包，這個麵包吃起來有點鹹鹹的，又有葡萄乾很特別，又不搶味，好搭哦，而且起司絲大半都化在麵包裡成為香味的配料，又有順口的cream cheese，啊~~~真的來試試試看，又簡單又好吃的麵包哦^^
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