神是愛的強心針
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- May 10 Tue 2005 08:37
雪藏義式蛋糕
- Apr 23 Sat 2005 19:31
大理石乳酪蛋糕
做了許多次的蛋糕，這可是第一次嘗試乳酪蛋糕，CHESEE CAKE感覺好高級哦！
去年底JOJO的老婆做了兩個CHESSE CAKE當成生日蛋糕請大家吃…哇~~那真是香純滑潤的口感，原本怕熱量很高而想淺嚐即止的我，卻一口一口的吃完了一整塊 ，實在太好吃了！以往吃到的是麵包店賣的那種外表是橢圓形的輕乳酪蛋糕，而這次的是更高級的就是那種在咖啡廳通常已經切成一小塊扇形的那種，底下有一層餅乾派底然後上面是乳白棉密像慕絲一樣口感的Cream Chesse。能想像嗎？！好好吃哦。
從那時侯起我就一直很想要做出這種蛋糕，聽說很簡單，jojo一直都不肯給我配方，而書上寫的又好像不是這麼容易成功的做品讓我一直都沒試。
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