從上周五開始每天都是零晨一點半才睡且不得不睡其實不想睡。最近太忙了，每天都有發狀況接二連三於一天內發生。這個星期知道了太多事，很多沒做過、沒去過、沒見過的人事物叭拉叭啦突然、馬上處理、行動。很怕自己動作不快會趕不上、會造成什麼錯誤，來不及思考該不該只能馬上反應。事情一多晚上回到家反而精神很好，尤其是補充能量以後，還想做的事情超多超多，整個星期只有一個亂字可形容。
每天都很想紀錄下每天發生的事review重點深怕short memory不足以應變接下來的狀況，沒時間沒時間，連咪咪都跟著寂寞而怨懟。還有那兩個訂單竟然也給出了點誤會，結果是昨晚衝回家做到半夜…
想不起來這個星期的每一個細節，時間卻不留情的過了，白天身体告訴我，好累，肚子痛，頭疼…火氣大、嘴破、脊椎痛、生理痛…黑眼圈、臉色黃、皮膚乾…再再提醒我還有好多事待做，沒空和誰解釋一切，連家人也沒空好好說明為什麼晚回家又為什麼突然很早就出門。
做點心該是很快樂的，但昨天卻有點不順利。一連烤了兩個不滿意的蛋糕，費了一堆的真材實料，但真的不滿意。雖然星期一起床就開始想配方買材料了，可是昨晚才匆匆忙忙的做，匆忙間沒注意到問題已經約略浮現。找不到任何花生慕斯的資料，聽說是因為外國人不常吃花生之故，偏偏我就是要做，只好自己創了。心情不放鬆創意是出不來的…希望還有空可以補救。
我想做一個圓形的Mousse蛋糕，花生慕斯包在半圓形的黑森林裡，加上鏡面的裝飾該是很好的外形設計。我用花生醬和花生粉加重mousse的香味，但顏色不夠，而且花生醬很稠不知道會不會影響成品，昨晚做的就當實驗品，訂單可不能這麼就交待過去。
這星期工作上也大變動，我像是救火隊一樣，從進這個公司開始，就不斷的趕來趕去的接手或支援，好像是宿命一樣，總有時間的壓力，而且還不一定被看重，sign~
不想讓心情down，還是繼續忙吧。我還有兩大篇論文要看…還有一大堆工作…還有一大堆…天~我的下星期~
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