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「我要吃那種連上廁所都有咖啡味的麵包…」
上星期做了一次咖啡吐司,顏色淡淡的味道也淡淡的…家人告訴我他們買過一種咖啡味超濃厚連放個屁也有咖啡味的麵包,是咖啡愛好者的最愛!
今天就是我改良後的新品種,特濃咖啡麵包顏色深味道香吃起來也是滿口咖啡香甜的感覺而且我特別加了湯種,和自製麵包改良劑,讓麵包不僅保濕性高、組織鬆軟且保有牽絲特性。
馬上試吃,真的很香很香的咖啡味哦,我還特別加了濃縮咖啡醬呢!最近過敏的很,還是吃自己做的麵包吧! ^^
●◎Life & DreAm◎●夢想實踐的國度
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