這是生氣時做的蛋糕-水果條
生氣的ㄌㄟ~ 為了新身份証要的照片，每家相片館都打著"身份証照只要200元" ，像很便宜，其實羊毛出在羊身上，拍完了，老闆會說，"要不要幫你修片呀？用結婚照軟體幫你修得美美的哦！皮膚變光滑、臉可以修小、鬍子也可以修不見哦…，只要再加一百。"
什麼？！要不是我家大人一直要我快去辦，我才懶得照呢。什麼時侯修片也變成一種賺錢的手法了，怎麼不說是攝影師技術太差，拍得不好還得用後製。媽媽愛美馬上動心，我才不要呢~
誰知，為了拿照片又發生惱人的事，明明告訴我們今天早上拿到，我們可以馬上去辦新身份証，結果我下午二點去拿竟然被店家否認，說店裡記錄下午六點半才可以拿。切！那我的單子上怎麼沒寫，而且我本來還說我下午來拿，是老闆娘自己說早上十點的。老闆竟然還說那是他媽媽，腦袋不清楚，亂接case。我說，那是你們店家內部的問題吧！而且你們告訴客人的話，怎麼可以因為不是你接的case就不守信，況且我們錢都付清了，如果不行也沒告訴我們，這等於是欺騙客人嘛！老闆一時語塞，竟然打電話去罵他媽媽，說我們才付一般的錢怎麼可以做速件…。我聽不下去，心裡直唸，別造口業了吧。無論如何我就是拿不到照片，不能去辦身份証，你的處理方式竟然是罵母親給客人聽…
這家店在永安捷運站斜對面，旁邊是一家泡沫紅茶鋪，雖然店名不明顯-白光人像攝影。
請大家拒絕去消費！！
因為晚上我娘去拿了兩次才拿到，而且還被老闆惡口相向>< 生氣的時侯進了廚房，水果條蛋糕是巴叔畢業前想吃的，可惜當時太趕來不及做。麵包店已很少見此款重奶油蛋糕，不過，我猜煮婦若會做點心應很常做，順道一提這也是乙級烘焙的蛋糕之一呢！今天特別買了綜合水果蜜餞和水果條鋁模，就來做做看吧，第一次做差強人意啦。
用的是糖油拌合法，要注意的是奶油要打發，還有蛋要分多次加入，每次加入都要和油充分混合才能再加，否則會產生油水分離看起來像是碎豆花。不完全混合的蛋油糊製成的蛋糕會非常緊實長不高。粉類大多數配方都是用低粉，可是低粉的筋度低、撐不住水果乾，則餡料很容易沈底，不會跟著發大長高而撐起，因此有配方用全高筋，也有用中筋的。我這次是以6比4的低、高筋混合。
沒拿捏好分量又想做兩條，所以每條都小小的，但中央都裂得美美的，還算滿意。這蛋糕屬乾性，多吃會口渴呢~而且我家老爸愛吃熱食，蛋糕麵包…總是剛出烤箱帶有溫度的他才會說，好吃，而且說，熱的好吃。 :~
有需要配方的再告訴我,今天懶得寫啦。如果各位有好配方也請和我分享哦~謝謝啦^^
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