●◎Life & DreAm◎●夢想實踐的國度

你們家有沒有過東西多到吃不完，然後放在冰箱裡還會發霉~~

尤其是吐司…總是放在冰庫裡等著誰發現它

   在小米那發現了這個法蘭克福麵包布丁，就想來做做，實在是吐司大變身！！

我家雖然不是很有錢，可除了我之外全都是吃不胖的瘦子，實在是很不公平！因為他們想吃什麼就買，看到就買，以致於家裡決對是不出門也不會沒東西吃， 也所以我通常都會回家才吃東西，因為家裡的東西比外面的好吃…:P

   總之，光是蛋糕、麵包類就多到不行，因為他們會無時無刻變心，而且看到麵包店就進去逛，這也是我開始做麵包的原因，時在是買太兇了啦><

好好好，來說說說這個吐司大變身，也許你再別的地方聽過外國人會吃米布丁、麵包布丁的。米布丁我個人是無法接受啦，但是這個法國人吃的法蘭克福布丁麵包，真的很好吃哦，不是吹牛，真的真的很好吃哦，你一定要試試看，而且最好拿隔夜的吐司哦，不要是軟軟的那種 ，反正就先冰一天就是了！

好吃，沒話說！

 材料：
  A、白吐司七片，(表面抹奶油)
  B、葡萄乾40克、紅酒20克(萊母酒也可以)
  C 、奶油70克、糖55克
  D、牛奶180CC、蛋2 個、香草精少許
  E、杏仁片適量、玉米脆片(可略)、海苔細末少許

作法：
1、白吐司最好是剛由冰庫取出的，抹上奶油切成9至12等分的吐司丁。
       平鋪在烤盤上用160度上/下火全開，烤十分鐘，表面略金黃即可，不要烤黑。
       請自行用自家的烤箱調合適的溫度。(我是用聲寶的)
2、B料混合約十分鐘後加入烤好的吐司丁拌勻
3、C料隔水加熱至融化放溫，(可用冷水降溫)
4、C料一定要溫了以後才可以加D料，一次一樣拌勻後才加下一樣
5、將SETP 4 倒入吐司丁完全拌勻，要讓所有吐司丁吸滿滿蛋液，請輕輕上下拌且確保真的吸滿醬汁和葡萄乾
6、拌好後舀入模型、再撒上E料在表面，量依個人喜好嘍
      好酒香的也可以再淋一點甜酒
7、160上下火全開 烤18分鐘

趁熱吃，最好吃了啦！！真的是烤布丁的味道，但是又是用吐司做的，超~~~~讚！